Mulai zaman sekolah hingga kuliah sering kita dengar jika banyak makan wortel bisa membuat mata menjadi lebih sehat. Banyaknya kandungan vitamin A pada wortel menjadi hal yang paling krusial di balik alasan wortel dapat membuat mata menjadi lebih sehat. Lantas, apakah hal itu memang benar adanya atau mungkin hanya mitos belaka?

Brian S. Boxer Wachler, MD, praktisi kesehatan dari WebMD, menyebutkan jika wortel dapat membantu meningkatkan kesehatan mata merupakan sebuah fakta. Jumlah vitamin A dalam wortel memang sangat tinggi dan itu cukup penting untuk menjaga mata agar tetap sehat dan bening.

---

Lebih lanjut, penelitian yang dilakukan Kementrian Makanan Inggris menyebutkan vitamin A dalam wortel tersusun dari beta-karoten. Zat ini memiliki peranan yang cukup baik bagi mata terutama untuk membuat pigmen mata menjadi lebih jernih. Direktur deputi klinis Inggris, National Eye Institute, Emily Chew, menambahkan fakta tentang vitamin A pada wortel untuk kesehatan mata tak perlu diragukan lagi.

Pasalnya, vitamin A bisa mengubah cahaya yang masuk ke mata menjadi sinyal yang akan disalurkan ke otak. Lewat sinyal inilah kamu masih bisa melihat benda atau lingkungan sekitar meski dalam kondisi ruangan atau tempat yang agak gelap. Emily juga menegaskan kornea atau bagian depan mata bisa perlahan menghilang bila tubuh kurang cukup mengonsumsi sumber vitamin A seperti wortel.

---

Penelitian yang pernah dilakukan oleh National Eye Institute menyebutkan setiap tahun diperkirakan 250.000 sampai 500.000 anak menjadi buta di seluruh dunia lantaran kekurangan asupan vitamin A. Sedangkan penelitian lain menyebutkan masyarakat Nepal dan India yang tinggal di daerah pegunungan ekstrim dan minim cahaya matahari, memiliki penglihatan yang baik di malam hari usai diberikan suplemen vitamin A dan beta-karoten secara berkala.

Hebat bukan manfaat vitamin A yang ada pada wortel ini. Di samping vitamin A, wortel sebenarnya juga mengandung vitamin C dan vitamin B yang masing-masing memiliki peranan yang baik untuk menjaga kesehatan tubuh. Demi mata sehat, kenapa mesti ragu untuk mengonsumsi wortel setiap hari?