Kamu suka minuman jus wortel? Tahu tidak, ternyata minuman jus yang satu ini sangat menyehatkan lho.  Menurut Stanford Cancer Center, satu cangkir jus wortel dengan seledri menyediakan zat gizi sehat sama dengan 5 cangkir sayuran cincang. Sedangkan dalam sehari, WebMd menyarankan untuk mengonsumsi lima porsi sayuran dan buah guna mengurangi risiko penyakit jantung. Dari penjelasan tadi bisa diambil kesimpulan bahwa setidaknya, kamu harus minum setidaknya 3-5 gelas jus sehat setiap hari untuk menjaga kesehatan.
By the way, berbicara soal jus sehat, tidak lengkap rasanya kalau tidak membahas kandungan gizinya. Nah, sekarang cari tahu yuk apa saja  gizi sehat dalam  jus wortel.

---

Kalori dan protein
Dalam satu porsi jus wortel mengandung 148 kalori dan 3 gram protein. Jumlah ini memungkinkan kamu untuk menikmati jus wortel kapan saja tanpa perlu khawatir dengan berat badan. Jika ingin protein dalam jus wortel bertambah, campurkan 3 ons tofu. Teksturnya yang lembut akan membuat jus wortel buatan kamu semakin creamy.

Karbohidrat dan serat
Ketika kamu menikmati satu porsi minuman jus wortel, tubuh akan menerima 34,5 gram karbohidrat dan 10 gram serat. Jumlah ini membuat perut tetap kenyang hingga waktu makan selanjutnya, dan kamu terhindar dari ngemil sembarangan. Selain itu, kedua zat gizi ini akan membantu menjaga kesehatan pencernaan juga lho.

---

Lemak dan kolesterol
Jus wortel terkenal memiliki kandungan lemak yang sangat sedikit, dan hal ini benar terbukti. Serena Styles, kontributor zat gizi sehat dari healthy eating menyebutkan bahwa satu porsi jus wortel hanya memiliki 0,8 gram lemak, 0,1 gram lemak jenuh, dan bebas kolesterol.  Bagi kamu yang sedang diet, jus wortel merupakan pilihan minuman yang baik untuk menurunkan berat badan dengan cepat.  

Vitamin dan mineral
Wortel dikenal bagus untuk meningkatkan penglihatan karena punya kandungan vitamin A yang tinggi. Tapi siapa sangka, ternyata vitamin A juga berperan penting untuk kesehatan otak, paru-paru, dan pertumbuhan sel. Styles juga menyatakan bahwa jus wortel punya kandungan tinggi vitamin B, vitamin E, vitamin C, zinch, dan sodium, yang merupakan zat gizi penting untuk membuat badan kamu selalu sehat dan bertenaga setiap harinya.
Well, tunggu apalagi? Segera minum jus wortel yuk!